回去后我就看招聘的报纸。十月，我就找到了一家叫盒封拉面馆的地方。我想钱是王八蛋，但长得真好看。为了生活人不得不做不喜欢的工作。

我去这家拉面馆进了后厨。起初我不会轮大勺，那边师傅有私心不教我。因为当时店主想让我学会抡勺后代替他，而他想晚两个月走。

我想到曾经的厨师长对我说我悟性高，稍微努力就牛币了，我在那时就开始自学颠勺。

每天一下班我就练习。往锅里放大盐，抡的满灶台都是盐。刚开始左手大拇指都是肿的，到现在那里都有茧子。都是锅把磨的，右手大拇指是握勺时勺把磨的。

练到第五天，我就在手一送一推之间找到了感觉。感觉找到了，实习的磨练加上刻苦的钻研我神功大成。

只要你牛币了，周围的人就会仰视你，不搭理你的人就会被你挤走。于是十月至十一月间，我成了店里的大手，还带了个徒弟。

我曾经的工作纪录是：一天炒了一百一十份炒饭。我在那里学会了煎猪扒，地三鲜，锅包肉。我被强制性地安排在后厨工作了。虽然艰辛，但是钱挣到手才是王道。

我的打工生活从新开始了，请朋友吃饭兜里有钱了。阿阮，冲动，我们仨，就又成了东方三杰的代表。一开工资我们就去清真吃烧烤，撸串。

还去马丽亚冷饮西餐厅，大力是牛冷饮厅。这是一个KTV场所，便宜，20块钱唱50个小时，虽然条件不怎么好。还有莱跃拾光KTV，几乎每晚都去。另一个就是申海捞，吃涮火锅的地方。

冲动哥吹嘘自己能喝，前半场说自己能喝5瓶，后来3瓶下肚就去厕所吐了，还让服务员给搀回来的，丢人了。我站着吐，不丢人。他俩吐的时候，我说我跟你俩说啊……然后哇地又吐。

从2011年十月当厨子，每个月我和他们都要搓几顿。

那时候小超跟他哥哥在亩单江卖股票投资软件，他的故事在潶河断片了。

那时候斤珑也会请我吃饭喝酒诉苦。我不让他喝酒，他也知道。我说你喝酒就别来找我，我对喝酒的人不会手软。他怕失去我这个讲究的朋友，所以见我的时候就不喝酒。

2011年平淡过去。我白天在后厨，晚上在撸串。转眼就到了二零一二年一月份。

在兄弟们的帮助和知心引导下，我渐渐地走出了我自己的深坑，开始了迈向人生转折点的道路。

我的那个网吧交的小兄弟给了我很大的心理辅导，因为如果我这个当大哥的心态乱了他也会乱的吧。总之那一年我从新的转变了。

在年末时，我在清岛的小手艺居然在家里用上了。我去了一个小日式餐馆工作，从学徒到掌勺最后带上了徒弟。这个店的老板是个很精明的女人，而且后厨还有她的爪牙。可谓是很会过日子的那种。

过年正常放假都是七天，但由于是老板自己家的店，大年初三就开始营业了。我在店里忙得呼呼的，也不给加钱。

私人家的店就是这样，就是互相利用的关系。别听他们说对你多好多好，实际情况就是往死用你，反正他花着钱呢。那次以后，三月份，我从盒封拉面馆就离职了。

其中过程我不想细说，因为麻烦。也不值得多说，都是小打小闹的小把戏。最后一个月，老板没给我工资我就离开那里了。

不是说我不在乎那一个月的钱，而是那一个月的钱我是要不回来的，因为都在她的计划里。所以人心还是很难琢磨滴，该低调该藏着要学会藏着呀。

后来呢，就是第二年以后，年初的事情了。

第二年的年初我离了职，碰巧当时一零年认识的服务生哥们问我能不能给他哥的拉面馆当厨子。我说行，就去了。

之前每月一千工资，去那里之后每月一千二的工资。就开始干了。

在那里，我从新吸收到了新的技术。而我的小兄弟也去了京都，开始了他的梦想。

在之前的二月份，阿阮去京都了。因为体校分配的工作，他去京都工作了。在走之前，我们去家里的岚飒酒吧喝了两杯。

碰巧当时有个歌手，唱了一首歌《北京北京》。真贴景我说，我说阿阮苝晶走好啊！第二天他就到京都了。

这时候的冲动哥，同一时间还在哈耳彬呢。那一年过年之前他就去哈耳彬了，在一个KTV当保安，给某个大哥当小弟。

我们三个又分开了。而小超也在其其哈耳给他的表哥卖软件呢。我这个爱跑的在老家了，这几个不爱跑的都跑出去了。

在这个面馆里，每天还是比较清闲的，忙也就一阵子。不过人有时候就是一个字：贱。

人是个喜欢自寻烦恼的生物，明知道这个烦恼是没有道理的，但是就是自寻这个烦恼。这样才是人的动力嘛。人的执着是道理与理论都解释不通的东西。

拉面馆里朋友的哥哥抻面，我负责炒菜炒面。他家店里环境比之前的面馆差劲多了，面前有个火灶，四个小煤气灶，一个大煮面锅，左手边右手边是小灶，后面还有一个。

每天干活都是一身的汗，进去的时候干着，出来的时候浑身湿透。每天面对的就是那四个人。

干了三个月感觉腻了，觉着与世界隔离了。整个人和思维被关进了小黑屋，陷入了思维的恐慌。面对这种困惑的时候怎么办呢？迎刃而解，就得走出你这一片井，外面的天空会给你答案。

工作不满意，朋友又都不在身边。看来我又得出去了，离开后厨到外面发展。慢慢的我的心就长草了，直到听到小兄弟说在京都过滴不错。

那段时间我一直在听汪峰唱的《北京北京》那首歌。最后拍板决定去京都。